김먹어도되나요1 ❗보라색으로 변한 김, 먹어도 될까? 냉동 김 보관기간과 보관법 총정리 며칠 전 냉동실을 정리하다가 오래된 김 한 봉지를 발견했어요.포장을 열어보니, 김 색깔이 보라색으로 변해 있는 거예요.순간 멈칫했죠. “이거, 혹시 먹어도 되는 걸까?” 이런 고민, 해보신 적 있나요?오늘은 보라색 김을 먹어도 되는지, 그리고 냉동 김 보관 기간과 올바른 보관법까지 한 번에 알려드릴게요. ⸻ 💬 보라색 김, 먹어도 될까? 결론부터 말씀드리면 절대 먹지 않는 것이 좋습니다. ✔ 왜 김이 보라색으로 변할까요? 김은 바다에서 자란 해조류로, 공기와 수분, 온도 변화에 매우 민감합니다. 다음과 같은 이유로 색이 변할 수 있어요.• ❌ 곰팡이나 세균의 번식• ❌ 산화 현상 (철분 등 미네랄이 산소와 반응)• ❌ 장기간 보관으로 인한 변질 특히, 보라색·푸른빛·검은 점이 생겼다면 이미 부패가 시작.. 2025. 6. 2. 이전 1 다음
